こだわり
ここでしか味わえない、
新鮮な海の恵み
寿司源では、鮮度に対する徹底したこだわりを持ち、全国各地から厳選した極上の鮮魚と生きた貝を使用しています。毎朝市場に足を運び、熟練の職人が選び抜いた最高品質の素材をお客様にお届けしています。その結果、寿司一貫一貫が魚本来の旨味を最大限に引き出す、まさに至極の一品となっています。
関東屈指のネタの品揃え
関東屈指の豊富なネタの品揃えにも自信があります。定番の握りに加え、季節ごとに希少なネタや、他店では味わえない特別な魚も揃えています。毎回新たな味との出会いがあり、「今までにない美味しさ」をお客様に提供できることをお約束します。
豊富なネタが揃っているため、何度ご来店いただいても飽きることなく楽しめるのが寿司源の魅力です。他店では味わえない新鮮な魚に出会える機会を、ぜひお楽しみください。
驚きの価格で味わう、
希少な高級魚
希少な高級魚を驚きの価格で提供できることが私たちの強みです。長年にわたり市場との信頼関係を築いてきた結果、他では手に入らない魚をリーズナブルに仕入れることが可能になっています。そのため、高級魚も手頃な価格でお楽しみいただけます。
高級魚は通常メニューより少し高めに設定されることもありますが、その価値は十分にあります。市場で余剰となった魚なども積極的に仕入れ、お得な価格で提供できるよう常に企業努力を続けています。
いつでも新鮮、
リーズナブル
市場の動向を見極め、最適なタイミングで仕入れることで、コストパフォーマンスに優れた寿司を実現しています。また、天候や季節によってネタが変わることもありますが、その日の最良の魚を使った寿司をお手頃な価格でお楽しみいただけます。これが寿司源の魅力です。ぜひ、寿司源でしか味わえない特別な鮮魚とネタを、驚きの価格でご堪能ください。
